本网讯 为加强行业自我管理，切实保障群众舌尖上的安全，4月29日，石麟镇召开2019年食品安全培训会，20个行政村和社区的食品安全信息员、乡厨20人、大型餐饮5个、镇境内中小学及幼儿园四所，共49人参加会议。
培训会议针对食品安全信息员和农村家庭食品安全意识薄弱等问题，重点培训了《食品安全法》、食品经营管理性法规等方面的法律法规，并就食品经营相关手续、流动餐桌的管理和预防食物中毒、农村集体性聚餐申报管理等方面进行全方面讲解。
会议强调，要进一步落实食品安全信息员的工作职责、乡镇食品安全责任及责任追究、工作督查、农村自办宴席登记等各项制度，不断规范农村集体性聚餐食品安全管理工作，切实增强食品安全信息员的规范意识和安全意识，切实保障广大人民群众生命安全和身体健康。（通讯员：王薇）
