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方德饭庄

作者:佚名     来源:本站原创     发布时间:2013年02月16日    点击数:

   

    西坝方德饭庄主厨方德(西坝豆腐的第18代传人),20世纪70年代创建三八饭店,任经理、主厨;开办了方德饭庄后,首创了“华诞豆腐”、“一品熊掌”、“飘香豆腐”、“水浒豆腐”、“酥皮鸡羔”、“脆皮怪味”以及保健系列豆腐等,现常做品种近108种,大大发扬光大了西坝豆腐文化。

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